In Moldova sezonul capsunilor dulci este anul imprejur 28 septembrie 2006
În Moldova sezonul căpşunilor dulci este anul împrejur Provocare Piaţa moldovenească de fructe şi legume oferă oportunităţi enorme pentru producătorii autohtoni de produse agricole de valoare înaltă. Moldova beneficiază de soluri fertile şi de condiţii climaterice prielnice şi pentru producerea de pomuşoare, dar succesul în acest domeniu depinde de capacitatea de a oferi livrări consistente de produse de calitate înaltă la un preţ competitiv. Până recent atât reţelele de supermarkete, cât şi pieţele agricole nu dispuneau de un suplinitor local de căpşuni care să poată asigura în mod stabil produse de calitate înaltă din primăvară până toamna. Din păcate, producătorii autohtoni nu implementează standardele de calitate şi metodele moderne de producere, elemente care sunt esenţiale în garantarea competitivităţii în relaţie cu produsele agricole proaspete de import. De cele mai multe ori căpşunile sunt cultivate pe câmp deschis, calitatea produsului final depinde de voia naturii, iar livrările se fac doar în lunile mai-iunie, când preţul căpşunilor scade vertiginos din cauza supraproducţiei. Iniţiativă În scopul consolidării competitivităţii Moldovei în sectorul fructelor şi legumelor de calitate, atât pe piaţa naţionala cât şi pe cea de export, Proiectul de Dezvoltare a Businessului Agricol finanţat de USAID şi implementat de CNFA a susţinut crearea primei plantaţii moderne de producere a căpşunilor în Criuleni. Bucurându-se de un grant pentru procurarea echipamentului şi de consultanţa oferită de specialiştii USAID, compania moldo-olandeză Interconsult-MD a început producerea comercială intensivă a căpşunilor, inclusiv cu utilizarea vetrelor ridicate, mulcierii, irigării prin picurare, a tunelelor joase şi înalte şi a producerii în sere în afara sezonului. Ceremonia oficială de deschidere a întreprinderii, a avut loc pe data de 23 iunie, 2006 când proiectul îşi dovedise deja viabilitatea. La eveniment au participat autorităţi publice locale, reprezentanţi ai cercurilor academice şi ai serviciilor regionale de extensiune, precum şi producători şi procesatori de pomuşoare interesaţi în replicarea acestei activităţi de succes. Pentru locuitorii orăşelului Criuleni, apariţia unei companii cu capital mixt care a investit în tehnologie agricolă performantă a însemnat un prilej de speranţă şi bucurie, dar şi de venituri suplimentare pentru cei peste 100 de lucrători sezonieri angajaţi din regiune. Rezultate Plantaţia de 9 hectare este prima operaţiune de producere intensivă a căpşunilor în Moldova, revenindu-i o cotă parte substanţială din livrările de căpşune proaspete de calitate pe pieţele regionale şi cea din Chişinău. Consecvenţa în implementarea celor mai moderne practici de cultivare, completată de utilizarea soiurilor selectate de căpşun, asigură companiei moldo-olandeze posibilitatea de a livra produse proaspete din luna mai până în octombrie şi o roadă de până la 20 tone/ha. Roada medie anuală a plantaţiilor tradiţionale de căpşun în Moldova este de 3 tone/ha. Adiţional creării a 60 de locuri de munca noi şi găzduirii vizitelor de instruire în teren pentru alţi producători de căpşuni, eforturile Interconsult-MD demonstrează că aptitudinea Moldovei de a capitaliza potenţialul său de dezvoltare agricol rezidă în întreprinderile agricole de valoare înalta mici şi medii care sunt pregătite să facă faţă cerinţelor consumatorilor şi standardelor de piaţă. Prin susţinerea acestor întreprinderi-model, Proiectul de Dezvoltare a Businessului Agricol, finanţat de USAID si implementat de CNFA încearcă să atingă obiectivul general de creştere a veniturilor şi crearea noilor locuri de muncă în zonele rurale prin sporirea competitivităţii businessului agricol moldovenesc. Citat: Căpşunile produse în afara sezonului se comercializează pe piaţa locală la un preţ de circa şase ori mai mare decât preţul căpşunilor în sezon, în timp ce tehnologiile de producere şi post-recoltare garantează o calitate excelentă a producţiei, fapt care implică şi un venit mai mare de la vânzări.
-- Gheorghe Uncu, directorul Interconsult-MD  | În imagine: "Iat-o! Producătorii din Moldova încep să implementeze tehnologii moderne pentru a creşte căpşuni ca acestea din martie până în octombrie." | | 
