При поддержке Программы "От Фермера к Фермеру", кооператив Вита-Лакт привлекает инвестиции в новые технологии по производству молочных продуктов

Новое предприятие по переработке молока начало действовать на кишиневском рынке сбыта молочных продуктов, самом большом рынке Молдовы. Кооператив по сбору молока "Вита-Лакт" из села Игнэцей, район Резина, основал свою деятельность по переработке молока в начале нынешнего года. В течение нескольких месяцев, кооперативу удалось заключить контракты на поставку пастеризованного молока с несколькими важными предприятиями из районов Резина, Шолдэнешть, Орхей, а также из муниципия Кишинэу.

Вита-Лакт использует новую для Молдовы технологию пастеризации молока непосредственно в упаковке, которая продлевает в два раза срок хранения продукта по сравнению с традиционными технологиями. Более того, кооператив также намерен внедрить другие передовые процедуры переработки и упаковки молочных продуктов. Представители Вита-Лакт поставили перед собой цель постепенно запускать свои продукты, полученные в результате

Посредством расширения деятельности кооператива, ее члены желают не только получить выгоду от добавленной стоимости, полученной от переработки, но и разнообразить структуру и ассортимент молочных продуктов, полученных посредством современных технологий. Поскольку реконструкция технологических процессов в Молдове происходит медленно и требует значительных инвестиций, кооператив также рассчитывает на привлечение безвозмездной помощи.

В настоящее время, Вита-Лакт располагает оборудованием для производства пастеризованного молока, сливок и масла. Оборудование также позволяет дальнейшую диверсификацию ассортимента продукции предприятия. Кооператив решил приступить к переработке молока в 2008 году, столкнувшись с проблемой снижения цен на поставку сырья, в то время как затраты на производство увеличились. Вита-Лакт - это первый кооператив по сбору молока из нашей республики, который начал переработку собственного сырья, и чей опыт со временем смогут перенять другие подобные предприятия.

Кооператив Вита-Лакт был основан в 2001 году и с момента своей регистрации предоставляет своим членам различные услуги, включая сбор, охлаждение и транспорт молока, ветеринарные и фармацевтические услуги, а также механизированные работы. В настоящее время кооператив имеет 410 членов и ежедневно собирает от 0,5 до 10 тонн молока в 10 селах районов Шолдэнешть, Резина и Теленешть.

В настоящее время, в Республике Молдова действуют 12 больших и средних предприятий по переработке молока.

С момента своего основания, кооператив Вита-Лакт получил возможность воспользоваться консультационными услугами, предоставленными высококвалифицированными американскими экспертами при содействии Программы "От Фермера к Фермеру". По сей день, 13 американских экспертов провели несколько миссий общей продолжительностью до 3 недель в этой компании, с целью предоставления консультаций по техническим и финансовым вопросам. Услугами Программы "От Фермера к Фермеру" могут воспользоваться компании и фермеры, которые доказывают твердую приверженность и наличие конкретных идей относительно получения лучших результатов, а также имеют документированную историю успешного бизнеса.

Для получения детальной информации относительно помощи, оказанной Программой "От Фермера к Фермеру", Вы можете посетить Веб-страницу www.cnfa.md или связаться с нами по электронному адресу info@moldova.cnfa.org.