Американский эксперт консультирует молдавских производителей молока по вопросам повышения продуктивности 20 августа 2010
"Продуктивность молока в Молдове ограничена в основном недостаточным содержанием белков, витаминов и минералов в питании животных", заявляет американский эксперт Дэвид Зиглер, исследователь Университета Миннесоты. Дэвид Зиглер посетил нашу страну с 9 по 21 августа с целью предоставления консультаций на добровольной основе нескольким производителям молока на севере страны, при содействии Программы "От Фермера к Фермеру", внедряемой в нашей стране организацией CNFA при финансовой поддержке USAID.
"Многие производители молока из Молдовы уже имеют необходимые знания в этой области и открыты к ассимиляции современных практик работы", сообщает Дэвид Зиглер. "Однако, после окончательного упразднения старых хозяйств, создание новых и эффективных ферм требует немало инвестиций и времени", добавляет эксперт.
Согласно американскому исследователю, низкое содержание белка в кормовых культурах обусловлено их выращиванием без применения удобрений. Для повышения продуктивности молока, Дэвид Зиглер рекомендует более частое использование соевых концентратов, которые содержат в два раза больше белка, чем концентраты из подсолнечника. Более того, по мнению ученого, животным, которые обеспечивают более высокую производительность, должен быть предоставлен отдельный рацион питания, содержащий больше комбинированных кормов.
Американский волонтер также предоставил консультации по вопросам ухода над телятами в первые часы жизни, оптимального питания животных, здоровья скота и ухода над животными, а также профилактики и лечения заболеваний.
Дэвид Зиглер был выбран на конкурсной основе, с целью предоставления консультаций ООО Тотал-Гнатюк из села Фундурий Векь, район Глодень, по вопросам питания и ухода над коровами для повышения молочной производительности.
"Мы создали ферму, но для того, чтобы производить молоко и получать прибыль, мы не можем работать по-старому", заявляет Евгений Гнатюк, менеджер ООО Тотал-Гнатюк. "Для достижения желаемой производительности, мы хотим узнать больше производственных секретов, а также получить профессиональные советы и рекомендации", добавляет предприниматель.
Программа "От Фермера к Фермеру" предоставляет группам фермеров, кооперативам и сельскохозяйственным предприятиям возможность получить бесплатные американские консультации с целью улучшения их производительности, путем обеспечения профессионального подхода к техническим и финансовым проблемам. Консультации предоставляются в течение периода общей длительностью до трех недель для двух стратегических сельскохозяйственных отраслей - выращивание фруктов и овощей и производство молочных продуктов. Приблизительная стоимость предоставленных консультаций равна почти 1 миллиону долларов США.
| 
